Frauen mit Geschmack. Vom Vergnügen, eine gute Köchin zu sein

Interview

Emanzipation geht durch die Küche. Interview mit Katja Mutschelknaus

Pressestimmen

»Katja Mutschelknaus schließt eine Leerstelle, denn die Geschichte der Kochkunst erscheint noch immer als eine Welt voller unsichtbarer Frauen.« (Spiegel online)

»Ausgezeichnet recherchiertes Werk.« (Epikur-Journal)

»Man kann beim Lesen fast die Sämigkeit der Soßen schmecken.« (FAZ)

»Zum Feiern.« (Brigitte)

»Detailliert und hinreißend.« (Handwerksblatt)

»Mal was ganz anderes.« (Myself)

»Beste Unterhaltung.« (Goslarsche Zeitung)

»Mit Esprit.« (Stuttgarter Zeitung)

»Viel mehr als nur ein Kochbuch.« (Lettra TV)

»Wer kocht, geht gestärkt aus der Lektüre hervor.« (Brikada)

»Berührende Porträts« (Salzburger Nachrichten)

»Geschichtsträchtig« (Thuner Tagblatt)

»Gerade wieder erstaunlich aktuell.« (Kölner Stadt-Anzeiger)

»Würdigung der Frau am Herd.« (Kölnische Rundschau)

»Beleuchtet die Geschichte einer ganz besonderen Emanzipation.« (Veggiday)

»Für alle Sinne.« (Kleine Zeitung, Österreich)

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